O risco de cancro da mama de uma mulher depende de muitas coisas, incluindo a sua genética, estilo de vida e o bom e velho acaso.
Uma em cada oito mulheres atualmente serão diagnosticadas com cancro da mama em algum momento da sua vida.
Há muitos fatores de risco para o cancro da mama, incluindo alguns que estão fora do controle da mulher, tais como a história familiar e genética.
Mas alguns aspectos da vida de uma mulher também afetam o seu risco. Fazer exercícios regulares, manter um peso corporal saudável e evitar o tabaco pode diminuir o risco.
A dieta também pode afetar o risco das mulheres para o cancro da mama, mostraram pesquisas. Embora muitos estudos sobre dieta e risco de cancro tivessem resultados contraditórios, as tendências de pesquisa sugerem que certos alimentos podem realmente afetar o risco de cancro.
Aqui estão seis alimentos para os quais há relativamente boa evidência de que afetam o risco de certos tipos de cancro da mama:
Laticínios ricos em gordura
Estrogénio na gordura de produtos lácteos pode abastecer cancros que são relacionados com hormonas, incluindo o cancro da mama e da próstata, sugerem pesquisas. Num estudo de pacientes com cancro da mama, as mulheres que comiam mais de uma porção diária de laticínios ricos em gordura tinham cerca de 50% mais probabilidades de morrer de cancro da mama do que outros pacientes.
Outros estudos têm sugerido que pessoas que consomem grandes quantidades de leite e queijo têm taxas mais altas de cancro. Pesquisadores dizem que a ligação pode ser devida ao estrogénio; esta hormona é solúvel em gordura, de modo que se encontra em concentrações mais elevadas em gordura de leite do que nas opções mais baixas em teor de gordura, tais como o leite desnatado. Alguns tipos de câncer de mama têm receptores de estrogénio e são alimentados pelo estrogénio.
Chá verde
O chá verde pode ajudar pacientes com cancro da mama a ter uma melhor progressão da doença, sugerem estudos. Supõe-se que o chá verde ajuda os pacientes por limitar o crescimento do tumor. Os químicos no chá verde chamados polifenóis parecem inibir proteínas que promovem o crescimento e migração de células de tumor, de acordo com os estudos experimentais em animais.
Ácido fólico
Uma dieta rica em ácido fólico ou folato, que são uma forma de vitamina B, pode ser benéfica quando se trata de cancro da mama, mostraram alguns estudos. Um estudo sobre mulheres na pós-menopausa descobriu que aquelas que tomaram suplementos de ácido fólico tinham 22% menos probabilidade de ter cancro da mama, em comparação com aqueles com baixa ingestão de ácido fólico.
O folato pode ser protetor, especialmente contra os tipos de cancro da mama receptores de estrogénio negativo, concluíram os pesquisadores no seu artigo, publicado no American Journal of Clinical Nutrition, em dezembro de 2008.
Soja
A soja contém isoflavonas, um tipo de estrogénio vegetal, e pode reduzir o risco de cancro da mama ou o risco de recorrência em sobreviventes ao cancro. Porque as hormonas podem estimular o cancro da mama, os pesquisadores estudaram se os produtos de soja podem ser prejudiciais aos pacientes.
Num estudo de pós-menopausa com sobreviventes de cancro da mama, aquelas que consumiram mais isoflavonas de soja, em torno de 42,3 miligramas por dia, tiveram uma diminuição do risco de recorrência de cancro da mama em comparação com aqueles que consumiam menos ou cerca de 15,2 mg por dia.
Outro estudo apresentado numa conferência realizada pela Associação Americana para Pesquisa do Cancro, em 2012, descobriu que as mulheres que comeram metade de uma dose de isoflavonas de soja por dia tinham uma redução de 30% na chance de desenvolver cancro da mama invasivo.
Num estudo maior que olhou para cerca de 10.000 sobreviventes de cancro da mama nos Estados Unidos e na China, os pesquisadores descobriram que as mulheres que comeram mais do que 10 mg diários apresentaram menores taxas de recorrência de cancro. O estudo foi publicado no The American Journal of Clinical Nutrition em 2012.
Óleo de peixe
Estudos têm encontrado resultados mistos quando se trata de benefícios de saúde de ómega-3, que são encontrados no óleo de peixe e algumas plantas.
No entanto, uma grande revisão recente de estudos mostrou que as mulheres que consumiram maiores quantidades de peixe do tipo ômega-3 os ácidos gordos, ou pela ingestão de peixe ou tomar suplementos de óleo de peixe, tiveram um risco 14% menor de desenvolver cancro da mama [saiba mais].
O estudo foi publicado no British Medical Journal em junho. A quantidade de ômega-3, necessária para atingir esse risco reduzido é equivalente a uma ou duas porções semanais de peixes oleosos, tais como salmão, arenque ou sardinha.
Sementes de girassol e abóbora
Estas sementes contêm grandes quantidades de compostos vegetais similares ao estrogénio. Um estudo de cerca de 3000 pacientes com cancro da mama e 5000 mulheres sem a doença sugere que o alto consumo destas sementes, bem como a soja, reduz o risco de cancro da mama após a menopausa. O estudo foi publicado na revista Nutrition and Cancer, em 2012.
Saiba mais: O que é o cancro da mama?
