5 Fontes ocultas de cafeína

A cafeína tem efeitos na saúde e pode ser encontrada numa enorme variedade de fontes, que consumimos ao longo de um dia. 

Alguns produtos como café, bebidas energéticas e refrigerantes, são bem conhecidos por conterem cafeína. Mas outras fontes são menos óbvias. Aqui estão cinco fontes "escondidas" de cafeína.

Suplementos alimentares: Muitas pessoas tomam algum tipo de suplemento dietético. Alguns suplementos contêm cafeína, embora a quantidade exata de cafeína não seja listada nos rótulos dos produtos. Nesses casos, os consumidores não têm nenhuma maneira de saber exatamente quanta cafeína estão a ingerir. 

Um estudo publicado no início deste ano analisou 20 suplementos dietéticos - inclusive multivitaminas e suplementos para melhorar o desempenho - e descobriu que seis dos rótulos dos suplementos não listavam a quantidade de cafeína contida no produto. Todos os seis suplementos continham altas doses de cafeína - entre 210 mg e 310 mg por dose. Em comparação, uma xícara de café que contém cerca de 100 mg de cafeína.

As pessoas devem assumir que qualquer suplemento dietético que lista cafeína no seu rótulo contém uma dose significativa, disse pesquisador Pieter Cohen, professor assistente de medicina na Harvard Medical School, em entrevista ao MyHealthNewsDaily.

Medicamentos: Alguns medicamentos contêm cafeína. Por exemplo, dois comprimidos de Excedrin, um fármaco para dor, contêm um total de 130 mg de cafeína - um pouco mais do que uma xícara de café, ou quatro latas de Coca-Cola.

Café descafeinado: Escolher café descafeinado não é uma maneira infalível de evitar totalmente a cafeína, pois o processo do descafeinado deixa uma pequena quantidade de cafeína. Um estudo de 2006 descobriu que o café descafeinado comprado em cafés e restaurantes continham até 14 mg de cafeína por porção de 16 gramas. Mesmo que isso não seja muito, pode aumentar se você beber algumas xícaras.

Chocolate: Entregar-se ao doce deleite irá adicionar alguns miligramas à sua ingestão diária de cafeína. Comer uma xícara inteira de chocolate meio amargo corresponde a uma dose de cafeína equivalente ao de uma xícara de café (104 mg), de acordo com a Clínica Mayo. O chocolate de leite, no entanto, contém menos cafeína.

Chá: Algumas pessoas ficam nervosas depois de beberem café mudam o consumo para chá. Embora o chá contenha menos cafeína do que o café, ainda pode ser uma fonte significativa desse ingrediente. O chá preto normal contém entre 14 mg e 60 mg de cafeína, afirma a Clínica Mayo, e o chá verde contém entre 24 mg e 40 mg.